Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd:
Aantal personen: 4
Deze aardbei-basilicum limonade is een eenvoudige, maar smaakvolle dorstlesser die perfect is voor warme zomerdagen. Met verse aardbeien, munt en basilicum biedt het een verfrissend alternatief voor gewoon water. Het recept is gemakkelijk te bereiden en kan worden aangepast met andere vruchten zoals perziken of watermeloen. Serveer het gekoeld met ijs voor een extra verfrissende ervaring.
Een verfrissend en overheerlijk recept voor aardbei-basilicum limonade om je deze zomer goed gehydrateerd te houden!
Ter garnering
Was de aardbeien en verse kruiden grondig. Snijd de aardbeien in stukjes en doe ze in een kom. Voeg de muntblaadjes toe en pureer het geheel met een vork tot een gladde massa.
Zeef het mengsel door een fijne zeef om een gladde vloeistof te verkrijgen. Giet deze vloeistof in een grote kan.
Pers het sap uit de citroenen en voeg dit toe aan de kan. Voeg de suiker (indien gewenst) en de basilicumblaadjes toe. Roer goed door en voeg ongeveer 700 ml koud water toe.
Voeg de plakjes citroen, enkele muntblaadjes en extra plakjes aardbei toe aan de limonade.
Vul glazen voor ongeveer driekwart met de limonade en laat ruimte voor ijsblokjes.
Doe de ijsblokjes in een blender en pulseer kort om crushed ice te maken. Voeg dit crushed ice toe aan de glazen met limonade en serveer direct.
Deze limonade is ideaal voor warme zomerdagen en is een heerlijke manier om gehydrateerd te blijven. Je kunt variëren met het toevoegen van andere fruitsoorten zoals perziken of watermeloen voor een andere smaak.
